國慶黃金周期間，全國的雞蛋價(jià)格一直處于下跌狀態(tài)，黃金周已過(guò)，全國的蛋價(jià)有跌有漲，據山東省蘭陵縣物價(jià)局價(jià)格監測顯示，目前“國慶黃金周”已過(guò)，蛋價(jià)呈微幅上漲趨勢。
監測數據顯示，10月8日，蘭陵超市零售價(jià)格為3.5元/公斤，與一周前相比，周環(huán)比上漲2.94%;與半月前相比，下降7.89%;與一月前相比，月環(huán)比下降20.45%。
據調查分析，國慶節前后蘭陵縣蛋價(jià)上下波動(dòng)的主要原因是：
一是“雙節”意義不同、間隔期短，市場(chǎng)需求變化大，導致蛋價(jià)上下波動(dòng)。中秋節以團圓為主題，外地工作者基本回家團聚，同時(shí)，雞蛋作為月餅原材料之一，其需求會(huì )在節日前期因廠(chǎng)商備貨大幅度增加，節日過(guò)后，市場(chǎng)需求又會(huì )出現大幅度減少。
二是國慶節小長(cháng)假結束，外出旅游者返家，會(huì )進(jìn)行基本的食品采購，又導致雞蛋需求出現小幅度增加，推動(dòng)蛋價(jià)小幅度上漲。
三是中秋過(guò)后兩周，雞蛋市場(chǎng)需求仍處于下降期間，國慶節又來(lái)臨。而國慶七天小長(cháng)假，消費者基本選擇外出旅游，因此對蘭陵縣本地不產(chǎn)生消費刺激，尤其是雞蛋這種餐桌常見(jiàn)菜系，因此國慶節前期雞蛋市場(chǎng)需求不會(huì )出現大的變動(dòng)，蛋價(jià)會(huì )因中秋節后市場(chǎng)需求的回落繼續下降。
近期雞蛋供應充足，據預計，短期內雞蛋價(jià)格將會(huì )平穩運行，不會(huì )出現大幅度波動(dòng)。